ジビエをご検討中の飲食店の方へ

ジビエでお店の新たな魅力を発見しませんか？

「ジビエを扱ってみたいけれど、自店に合うかどうか不安…」
「前に注文したことがあるけど、臭みが強くて…」
「ジビエって品質がバラバラで安定した味がだせないのでは？」
そんな飲食店オーナー様のために、ジャパンマルチハンターズは、ジビエ導入のサポートを全力で行います！

飲食店にとってのジビエの魅力

1. 他店との差別化ができる！
   ジビエ料理をメニューに加えることで、お店の特別感を演出し、新規顧客の獲得につながります。
2. ヘルシーで栄養価が高い
   高たんぱく・低脂肪で鉄分が豊富。健康志向の方にぴったりのメニューを提供できます。
3. サステナブルでエシカル
   自然環境を守る活動の一環として提供されるジビエは、環境意識の高いお客様にアピールポイントとなります。

導入に不安がある方もご安心ください！

ジビエ料理の導入を検討する飲食店様には、以下のサポートをご用意しています：

1. 無料サンプルの提供

「一度試してみないと安心できない」という方のために、送料のみ（着払い）でサンプル品をお送りします。
臭みが少なく扱いやすいジビエをぜひご自身でお試しください。

2. 飲食店経営の経験を活かしたアドバイス

当社には、飲食店経営経験を持つジビエ専門料理人が在籍。以下のサポートを行います：

• 調理方法に合わせた部位のアドバイス
• 食材ロスを抑える効率的な使い方の提案

3. 品質へのこだわり

弊社は捕獲の部分からかかわり、食品にすることを前提とした捕獲を行います。
また、止めさし後は2時間以内に処理施設に運び、すぐに内臓を抜き、適切な処理を行うことを徹底しています。
飲食店経験者のメンバーが見定め、状態のいいもののみを食肉として採用しています。

ジビエ導入の流れ

1. お問い合わせ
   お気軽にお問い合わせフォームよりご相談ください。
2. ご提案とお試し
   サンプル品でジビエの品質を確認し、導入に向けた具体的なご提案を行います。
3. 正式なご注文と納品
   お取引先様情報をいただき、正式な注文は専用の公式LINE、またはメールにて承っております。