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鹿肉の栄養について

シンタマ

鹿肉の魅力を再発見!健康と環境に優しい選択

私たち、ジャパン・マルチハンターズ株式会社は、「命をまるごと、身近に、豊かに」というミッションのもと、自然の恵みを活かしたサステナブルな暮らしを提案しています。今回ご紹介するのは、私たちが狩猟した鹿肉の栄養価とその魅力についてです。

シンタマ

鹿肉は“天然のスーパーフード”

鹿肉は高タンパク・低脂肪で、100gあたり22.3gものタンパク質を含む一方、脂肪はわずか1.5gと驚くほどヘルシー。牛肉の約1.2〜1.5倍のタンパク質量に加え、脂肪は牛肉の5分の1以下です。健康を意識したい方にとって理想的な食材です。


栄養価が豊富な鹿肉の秘密

自然の中で育った鹿肉には、以下のような栄養素がたっぷり詰まっています:

  • ビタミンB2:疲労回復や肌の健康維持を助ける成分。牛肉の約2倍の含有量。
  • ビタミンB6:免疫力向上やエネルギー代謝を促進。牛肉の約3倍
  • 鉄分:貧血予防に効果的。牛肉の約2倍
  • ナイアシン:肌や髪の健康に寄与し、コラーゲン生成を助けます。
  • 亜鉛:免疫力アップに欠かせない重要なミネラル。

これらの栄養素が、日々の生活を健康で豊かにしてくれます。


健康と環境に配慮した暮らしを

鹿肉には、私たちの未来を変える可能性があります。主な効果として:

  1. 免疫力の向上:タンパク質とビタミンが免疫細胞をサポート。
  2. ダイエットに適した特性:高タンパク・低脂肪で満足感を得やすい。
  3. 貧血改善:鉄分が豊富で赤血球生成を促進。
  4. アレルギーフリー:添加物を含まない自然食材で安心。

ジャパン・マルチハンターズのこだわり

私たちは、環境に配慮した狩猟を行い、資源を無駄にしない取り組みを大切にしています。鹿肉の提供を通じて、持続可能な食生活を提案しながら、命をまるごと活かすことを目指しています。

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